למה קונסיירז' הוא הבר הכי שווה בתל-אביב?

 
עודכן 10:34 26/05/2015

קוקטייל האננס המאולתר שהפתיע אותנו, החציל ששבה את קיבתינו, סלט הקיסר הכי טעים שאכלנו והשירות הכי אדיב וכיפי שנתקלנו בו. הקהל צעיר, האווירה תוססת - הקונסרז' הוא המקום הכי לוהט בתל-אביב

 
 
 
 
 
ביקרנו בקונסיירז': הבר הכי שווה בעיר
ביקרנו בקונסיירז': הבר הכי שווה בעיר צילום : צילום ביתי
 

מה: כשאנשים אוהבים את מה שהם עושים לפרנסתם, הם פשוט טובים בו ללא מאמץ. האחים מור, עידן ורז אבידן שאחראים בין היתר גם על ה'טיילור מייד', 'נלסון' וה'רום סרוויס', פשוט יודעים לתחזק מקום מהנשמה וזה מורגש בכל שניה שתשהו במקומות שלהם, אם זה בעיצוב, בשירות, באיכות המשקאות ובאוכל הכי טעים וכיפי שאפשר לנשנש לצד המשקה. הקונסיירז' ממוקם ליד כיכר דיזינגוף, אזור אסטרטגי, צעיר ותוסס אך עם זאת, יש לו לא מעט מתחרים בסביבה. למרות התחרות, הקונסיירז' היה מלא ביום שלישי בערב משעה 21 כשהגענו ועד 12 בלילה שעזבנו שיכורים ומרוצים. המקום גדול מאוד ומעוצב בסגנון מרוקאי אתני, ובכל פינה ניכרת השקעה ומחשבה.

 

 
עידן הברמן המקצוען
עידן הברמן המקצוען צילום : צילום ביתי
 

האווירה: תוססת, צעירה, מחשמלת, כל הזמן בתנועה, מגניבה ועושה חשק להתנחל.

 

 

סוג הקהל: צעיר ומבוגר, היפסטרי רענן ואינטילגנטי

 

 

שירות: אם יש משהו שהמקום מצטיין בו יותר מהכל זה השירות. זה מתחיל מהחיוך שתקבל בכניסה, להתאמת הקוקטיילים או האוכל ישירות לטעמכם, הסמול טוק והיחס האדיב והמקצועי לאורך כל הערב.

 

מדד האיניות: גבוהה

 

 
סלט קיסר מושלם
סלט קיסר מושלם צילום : צילום ביתי
 

מי אמר שהאוכל בבר לא יכול להיות מושלם?

אלכוהול: איכותי. הקונסיירז' מתמחה בקוקטיילים מושקעים ומיוחדים ובצורת הגשה שעושה חשק גם למי שלא חובב קוקטיילים מושבע. ביקשנו קוקטייל טרופי וקיבלנו קוקטייל אננס מאולתר מושלם.

 

אוכל: השף אור גינצבורג אחראי על התפריט המגוון במקום, ונדמה שעדיין אין קו אחיד במקום. הטעמים מושפעים מהעולם האסייתי (כמו מנת חציל מתקתק שדגמנו עם ביצה עלומה - תענוג לחיך), הצרפתי (סלט קיסר הכי טעים שטעמנו לאחרונה) והמרוקאי (מנת כפכף דג חריפה מעניינת ומאתגרת).הקהל בקונסיירז' מגיע לאכול ולשתות ולכן התפריט מושקע ומגוון אך עדיין לא קבוע ויהיו בו שינויים. איכשהו, אנחנו בטוחים שכל מנה שתצא מהמטבח תהיה טעימה, מפנקת ולא צפויה.

 

בשורה התחתונה: הקונסיירז' הוא המקום החם של הקיץ

 

 
קוקטייל אננס מאולתר
קוקטייל אננס מאולתר צילום : צילום ביתי
 
  
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.