קוקטיילים טעימים עם קפה ואלכוהול

 
עודכן 16:01 26/04/2015

אייריש קופי, אנג'ליקו, קפוצי'נו עם רום- הם רק חלק מהמשקאות שניתן להכין בקלות בבית למי שאוהב את השילוב. ליקטנו 3 מתכונים

 
 
 
 
 
אייריש קופי
אייריש קופי צילום : יחצ
 

פעם, היה מקובל לחשוב כי קפה, זה קפה. היום בתי קפה ומי שמתמחה באלכוהול, לקחו את האתגר וערבבו בים השניים. קפה טוב זה שפע של טעמים, ניחוחות והנאות. קפה טוב זה תרבות עם היסטוריה, אורח חיים, כלים וידע.

 

אספנו עבורכם באדיבות המומחים של רשת אילנ'ס, שלושה מתכונים הקלים והמתאימים להכנה גם בבית המבוססים על תערובות קפה ושילוב עם יסודות אלכוהוליים. 

    

 

אנג'ליקו

מה: אספרסו וחלב מוקצף, ליקר אגוזים, מייפל וסירופ שוקולד.

 

מצרכים:

1/3 ג'גר קטן של מייפל

ג'גר קטן של ליקר אגוזים

מנה של 30 מ"ל אספרסו וחלב מוקצף עד למעלה

עיטור של סירופ שוקולד

 

אופן ההכנה:

לתוך הקצפה מכניסים את המייפל, ליקר האגוזים, מוסיפים את האספרסו עם החלב ומעטרים מלמעלה בסירופ שוקולד איכותי. להגיש בכוס מרטיני עם כפית ארוכה בצד ללא צלחת.

 

 
משקה אלכוהול ואנג'ליקו
משקה אלכוהול ואנג'ליקו צילום : יחצ רשת אילנ'ס
 

אייריש קופי

מצרכים:

2 שקיות סוכר חום

מים חמים

3/4 ג'יגר גדול של וויסקי בושמילס

45 מי"ל אספרסו מתערובת קפה "אנג'לו מיו"

שמנת מתוקה (38%) מנוערת בבקבוק לחיץ

קליפת תפוז מגוררת

 

אופן ההכנה:

  • שמים 2 שקיות סוכר חום. בכוס. מוסיפים מים רותחים עד לחלק התחתון של ידית הכוס ומערבבים היטב עד שהסוכר נמס.
  • מוספים 3/4 ג'יגר גדול של בושמילס.
  • מוזגים באיטיות את האספרסו לתוך הכוס כך שהקרמה לא תישבר.
  • מנערים היטב את הבקבוק הלחיץ בתוכו נמצאת השמנת המתוקה ומוספים ממנה למשקה עד לסוף הידית.
  • מגרדים בפומפייה המיועדת לכך קליפת תפוז ומפזרים מעל למשקה.
  • בתוך הבקבוק הלחיץ של השמנת שמים 1 ג'יגר גדול של מי סוכר ע"מ להסמיך את השמנת.

 

 

 
אייריש קופי
אייריש קופי צילום : יחצ רשת אילנ'ס
 

קפוצ'ינו אייריש קרים

מצרכים: 

4 כפיות שיקוי וניל
4 כפיות ליקר אייריש קרים
חצי ספלון אספרסו קצר
כוס חלב מוקצף.

 

אופן ההכנה:

מוסיפים לכד את שיקוי האייריש קרים והחלב. מקציפים עד שחם. מוזגים לתוך כוס זכוכית גדולה. את האספרסו מוזגים דרך הכוס ומפזרים מעט פירורי שוקולד. מטפטפים כמה טיפות של סירופ וניל מעל.

   

 

 
קפוצ'ינו אייריש קרים
קפוצ'ינו אייריש קרים צילום : יחצ רשת אילנ'ס
 
 
  
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.